giovedì 17 gennaio 2013

Tratto da M.M.V.

Io ci ho creduto... eppure tanto.. ho lottato quel che potevo ... ho prestato la mia immaggine e investito tutte le mie forze..... ma adesso non c'è piu' nulla da fare ... quando quel filo che tiene la fiducia per cui ti fa credere fino alla morte viene leso... ogni cosa fatta viene perduta e non posso più crederci .... troppi sono gli anni che ho investito che ho regalato per poi ricevere niente ma solo la risposta " è  cosi" ... non è  mai cosi se non si vuole veramente .... troppi i giorni e i minuti dedicati a qualcosa che vista con gli occhi di oggi forse dico che ho dato troppo a chi non meritava, ma l'ho fatto per una buona causa i miei sogni.

domenica 30 dicembre 2012

Ultima notte

Questa e' l'ultima notte del 2012, anno segnato dalla continua associazione alla profezia dei Maya, anno forse un po' sfortunato proprio per questo e il nostro Paese si e' lasciato andare in un baratro senza alcun ritegno per l'amore verso il prossimo, si perche' e' l'amore che e' mancato e ha fatto si che tutto ovunque e cosi' crudele.... nel mondo e non solo nel mio Paese, eppure a me il 2012 oltre questo incubo dei Maya che a un certo punto credo si sia avverato, a me ha portato vita' amore sogni, conoscenza , speranze, avventure, progetti , ma tutto questo non e' accaduto nel 2012 ma sono il frutto di tutti gli anni vissuti , e di tutto cio' che dentro di me viene custodito , non e' un anno non e' un mese , non è il paese o il mondo in cui viviamo
ma e' cio' che abbiamo dentro che fa la nostra vita ...
Penso che restero' piu' sveglia possibile questa notte in attesa che l'ultima notte del 2012 termini,per salutarlo e non lasciarlo solo alla fine , un anno che ha segnato la fine di un era, di un modo di vivere di un modo di amare e nella globalizzazione tutto e ' stato confuso mescolato e riorganizzato per renderci cloni in fila dritti e composti.... ma non dimentichiamo mai che il mondo non finira' se solo noi lo vogliamo ....il mondo che e' racchiuso dentro noi. Non neghiamo mai la nostra essenza , se vogliamo che il mondo non finisca restiamo liberi.

giovedì 20 dicembre 2012

tratto da M.M.V.




....c'e' chi parla giudica e si professa professore della vita , la verita' che nessuno puo' permettersi il privileggio di farlo se non conosce i fatti se non ha vissuto i fatti e se non ha percepito i fatti nella stessa idendica maniera in cui lo percepisce chi lo vive... tutto il resto e' solo una vile presunzione , che vi rende aridi e prividi di ogni comprensivo sentimento di umanità e rispetto per chi è più sensibile di altri. Certo affermare ciò può apparire una vile presunzione, e di conseguenza rendermi arida e priva di ogni comprensivo sentimento, dimostrando che non rispetto chi è più sensibile di me , ma chi può misurare la sensibilità di ogni essere in riferimento agli accadimenti della propria vita, quindi chi puo' giudicare e accusare gli altri che cio' che pensi non e' consone alle regole a cui si è professato giuramento? Il pensiero sono ali libere non si controllano e non si giudicano tranne nel caso in cui il pensiero sia atto a uccidere qualcuno, ma anche qui ne discuterei un attimo, chi mi dice, chi mi impone che quelle regole prima accettate anche ora devo condividerle, se la mia mente ha ali per volare e per scoprire per sperimentare e sbagliare posso ora anche non rispettarle più ,perchè la mia anima ha bisogno di nuove regole , perchè il mutamento fa parte della mia vita , e se non muto non vivo e se nn vivo non amo ..............
tratto da M.M.V

domenica 6 novembre 2011


TORTATORTA D'AMORE


Dopo l'ennesimo soggiorno a Napoli , degustando lo strepitoso caffe' dal Professore , con i suo  molteplici gusti, annusando l'aria di mare e  vivendola  quotidianita' di questa  cittadina che oramai sento mia, torno a casa nella mia amata Palermo e  decido  di  fare qualcosa che  a mio modo  illustra  unione di queste due citta' ,una la citta' dove vivo e sono nata ,l'altra la citta'  in cui esprimo pienamente me stessa e che  custodisce un  grande sentimento per me !Cosi oggi mi  fiondo piu' che mai decisa in cucina  per realizzare . Dolce Amore.Ho  voluto  unire gli  ingredianti che con piu' assiduita' degusto a napoli mischiandoli
con i  gusti che io preferisco e infine aggiungere uno spirito che  richiama
entrambe le citta' ...

ecco  gli ingredienti

200 gr di  farina
50 gr di amido
100 gr di burro
250  gr  di zucchero
3 uova
lievito vanillina
4 cucchiai di cacao amaro in polvere
granella di  zucchero
zucchero a velo  
1/2biccherino di limoncello
una tazzina di caffe' espresso
zucchero a velo  e scaglie di cioccolato fondente.
nutella

procedimento

Sbattere a crema il burro ,sciolto a freddo con lo  zucchero  fino ad ottenere  una crema  sofficissima, inserire ad uno
ad uno  le  uova e  mescolare ancora  sempre  fino a quando otterrete una crema  sofficissima .
I una terrina apparte mescolate  insime la farina  la fecola con il lievito la vanillina e  il cacao in polvere ( inserite quanto
cacao  preferite ) .

Quando avrete  raggiunto un composto  uguale a una crema soffice come la panna  aggiungete piano piano  prima la tazzina di
caffe' espresso e mescolate poi  il 1/2 biccherino di limoncello e rimescolate nuovamente , se l'impasto dovrebbe  risultare  un po'
troppo denso  aggiungete del latte ...

Imburrate e infarinate uan teglia versate il composto e  cuocete in forno preriscaldato a 180 per circa 40 /45 minuti..
naturalmente tenete  sotto controllo la cottura.

A fine cottura , dopo che la torta si sara' freddata cospargete la parte superiore con un leggerissimo strato  di nutella
versatevi sopra prima la granella di zucchero  poi le scagli di cioccolato fondente e  infine  ciuffi  di zucchero a velo.

Ecco qui la torta Dolce Amore  pronta..

Gli ingredienti rappresentativi sono
- la nutella che  io  gradisco parecchio
- il caffe' che  rappresenta napoli
- il limoncello che mia madre fa in casa ma che  e' tipoco anche delle zone napoletane
-la torta al ciccolato che la ritroviamo nella caprese e di solito io la ritrovo in alcuni ristoranti dove  pranzo con il  nome ti nutellotto


Spero che   nonostante  il lungo procedimento proviate a farla !!!

giovedì 13 ottobre 2011

              Magic Moon e le zucche magiche
                  http://www.facebook.com/event.php?eid=210633492336381
halloween_wallpaper

Ciao a  tutti  ho pensato  bene  di farvi un regalo dove siete voi i protagonisti ... per avere il regalo dovete solo andarlo a prendere ecco come ..... seguite il link di seguito  che vi portera' du facebook la  mia pagina ...

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